新上市樱桃价格多少钱一斤?一起到临沂市场瞧一瞧

时令水果樱桃陆续上市占据了水果市场半壁江山,今年樱桃市场价格如何?销售情况怎么样?日前,记者走访了农贸市场、水果批发市场以及产地实地了解樱桃市场行情。

逛市场:

大棚樱桃与露天樱桃实现无缝衔接

樱桃价格越来越亲民

“这是刚上市的水晶,口感非常好,可以先尝后买!”10日下午5点钟,在临沂站前农贸市场水果区域,商户高女士正在招呼顾客。“嗯嗯,这口感很不错呢!”经过一番品尝,20元一斤的水晶樱桃,一位女顾客一下购买了5斤。

樱桃价格-1

走访整个市场,记者发现,樱桃一排排、一盒盒、一筐筐整齐摆放在摊位的最前方,一颗颗鲜红硕大的樱桃,让人垂涎欲滴,占据了水果市场的半壁江山,前来购买樱桃的市民络绎不绝,现场一片车水马龙。

商户高女士说,目前大棚樱桃进入尾声,露天樱桃陆续上市,水晶就是露天樱桃的一种,一上市就备受市民喜爱。从大棚樱桃到露天樱桃,价格可以说越来越亲民,现在在售的樱桃一斤在15元至40元不等,品种不同,价格差距也比较大。

记者了解到,目前在售的樱桃中,美早的“身价”最高,一斤在40元左右,先锋、红灯这些品种的价格则略低一些,一斤售价在30元左右。

在临沂嘉兴水果批发市场,樱桃也备受商户青睐。“昨天我批发了500斤樱桃,很快就销售一空,今天得再多批一些。”一位前来批发樱桃的商户如是说,和农贸市场相比,这里更加热闹、询价、称重、装车……新鲜的樱桃从这里陆续发往各个农贸市场和超市,现场一片忙碌。

樱桃价格-2

除了农贸市场和批发市场,在一些社区群,樱桃也很是抢手。“大山里的纯天然樱桃,有大箱子 10斤的, 有小箱子5斤的 ,20元一斤,有需要的周末可捎带。”只见信息刚发送,就引来不少业主的咨询购买,“我要一个大箱,我要一个小箱……”很快群里就接起订购长龙。

看数据

个别品种价格同比下降4.1%

樱桃价格稳中有降

“5月10日,樱桃均价20元/斤,主要交易品种有美早(大果)35元/斤、美早(小)25元/斤、先锋23元/斤,红灯7.5元/斤。”临沂嘉兴水果批发市场相关负责人介绍,同比去年5月份,美早价格持平,先锋价格略有下降,下降幅度4.1%。5月初,处于本地樱桃上市初期,价格略高,交易量较少,预计5月下旬樱桃交易量将会大幅增长。

临沂嘉兴水果批发市场数据显示,5月份主要交易果品有进口类、西瓜类、芒果类等,新上市果品有樱桃、荔枝,其中进口类占总交易量的15.6%,位居榜首。

进口类交易果品中有火龙果,其中火龙果类价格差别较大,高品质的红心火龙果批发价在7元/斤左右,普通价格在3-5元/斤。菠萝蜜价格同比去年持平,近期未出现较大波动。榴莲价格同比去年下降23%,较月初下降24%,随着果品交易量的不断增长,进口类价格存在部分下降空间,但国外疫情形势严峻,仍要警惕关口熔断,国内市场缺货导致的果品价格增长的可能。

西瓜类中主要交易品种为8424西瓜(3.5元/斤),价格同比去年上涨40%,较月初下降12%,上市初期价格较高,但果品口感脆甜爽口,深受广大消费者喜爱,预计6月份西瓜大量上市,果品价格可以下降到2.5元/斤左右。

探销售

一天发货千余单

社区团购火爆助力樱桃畅销

本地市场樱桃品种丰富,市民可以敞开了来吃。作为樱桃的主产地,今年的临沂樱桃外销如何?记者也进行了探访。

沂水县作为临沂六大樱桃产区之一,无论是樱桃种植面积,还是产量都屈指可数,而夏蔚镇作为沂水县樱桃的主产区,被誉为樱桃行业风向标。

胡定强作为沂水县助农农副产品农民专业合作社理事长,每年樱桃上市期间,就会常驻夏蔚镇,也是他一年之中最忙碌的时候。说起今年樱桃销售,他表示,“社区团购”火爆给樱桃销售开启了一条新的道路。

胡定强介绍,往年樱桃销售主要分为线上线下两种模式,线下主要是樱桃批发商批发后运往市场进行销售,线上销售则通过淘宝、拼多多、快手、抖音等电商平台进行销售,农户看单下果,根据订单需求进行采摘,从下单到收到货,全国目前实现最晚48小时内送达。

“今年一些城市社区团购十分火爆,樱桃也搭上了这趟顺风车!”胡定强说,与往年不同的是,今年社区团购的订单占比越来越大,仅上海,一天团购量发货就得一千余单。

如何才能将新鲜的大樱桃通过团购进入千家万户?这是大家关注的问题。胡定强也给出了解释,原来,受疫情影响,一些快递也受到冲击,而作为生鲜产品,樱桃也难免会被波及,甚至被困在路上。

而社区团购则很好地解决了这一问题,一些城市的社区目前采用团购的模式对小区物资进行配送,樱桃也有幸成为了其中一员。社区团长和供应链对接,供应链企业的业务员直接和产地对接,根据社区团购的需求,种植户采摘后的樱桃可以直接发冷链车,到达地点后社区进行配发,不仅方便快捷,准确率高,还有效解决了快递不能到达的问题。

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据临沂市生活必需品周报监测数据显示,2022年5月2日至2022年5月8日,山东省临沂市生活必需品市场供应充足,商品价格在合理范围内波动,其中31种商品价格上涨,占41.89%,27种商品价格下跌,占36.49%,16种商品价格持平,占21.62%,涨幅在10%~20%之间的有1种,占1.35%,涨幅低于10%的有30种,占40.54%。

水果零售价格为5.165元/斤,总体环比下降4.17%。其中,价格降幅较大的水果有西瓜零售价格3.696元/斤,环比下降26.32%,芒果零售价格6.38元/斤,环比下降6.59%,梨零售价格4.195元/斤,环比下降5.41%,香蕉零售价格3.46元/斤,环比下降3.76%,菠萝零售价格3.21元/斤,环比下降1.68%。

此外,水果价格上涨的有苹果零售价格4.595元/斤,环比上涨1.43%。目前水果市场品种丰富,货源充足,水果市场价格运行平稳。预计后期天气以晴好为主,有利于水果生长,时令水果上市量增大,居民消费热情升温,供需结构平衡,水果价格保持平稳运行。

临报融媒记者 吴慧 通讯员 苗文贺

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